飲食京都 | ハイロックの、ワイが美味しけりゃ良いブログ

夢を語れで

夢を語ったった。大野菜マシだす。

何か今までは、

「醤油辛ぇなぁ」

って思ってたけど、今日のはナイスハモりしゃったなー。

あと脂な。豚ちゃんの髄的なんも一緒に入ってたり

あと野菜ましにしたら、

最後に醤油を上から回しかけてくれたり

麺は前回同様、チョー固麺じゃったけど

ワイ的にはむしろこっちの方がOKリング。

久し振りにウメーラーメン食うたったなー。

ぱらんて

2010.08.31 Tuesday
飲食京都
15:06
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by 0864777337

この前、久しぶりに「ぱらんて」に行った。

ハンバーグとエビフライ定食。

ランチタイムじゃったから、量はそうでもねかったけど

それでも、ライスの盛りはナカナカのもんです。

前に行った時は、昼でも夜メニューやってくれたのに

今回は頼んでもやってくれんかった。チッ。

でもまぁ、こんだけ食って￥1000でおつりがくるんじゃけ

文句は言えんわなー。

京都ラーメン

2010.06.05 Saturday
飲食京都
12:04
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by 0864777337

久し振りに京都に行ったので、ラーメン屋に行ってみた。

「アンタのいつも食べてるのは京都ラーメンじゃないよ」

って、前に☆の付く人に言われたので、

今回は京都っぽい店に行ってみようと思って、いつもと違う店を選んでみた。

場所は、京都のラーメンといえばココ、の一乗寺でございます。

初めての店なので、シンプルにラーメン＆餃子定食。

鶏＋醤油に背脂の見た目はコッテリ系。

これが京都ラーメンなんか、どうなんかはワカランけど

コイツ、嫌いじゃないです。

醤油、っつーか塩分はかなりのモンじゃとおもうけど、

コテコテのギトギトじゃないから

おっさんでも食いやすいんじゃねーかな？と。

京都　珍遊

コメダ珈琲

モーニングセットです。セットってゆーか、ドリンク(何でもOK）頼んだらコイツがおまけで付いてきます。これは2人分じゃけど、なかなかスゲーサービスじゃな。さすが名古屋系の喫茶店じゃが。

この前食ったの②

2010.02.18 Thursday
飲食京都
16:39
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by 0864777337

ちょっと不完全燃焼じゃったから、２軒目に行くことに・・・・
新規も考えたけど、ここは確実に満足してから岡山に帰りたかったので

「ラーメン荘夢を語れ」って店に行った。
ここは、何回か行ったことがあるんじゃけど、何か今回は洗濯バサミみたいなんを
取らされた。（色で麺の量が決まるんじゃって）

さっきコッテリなんを食ったばっかしじゃったから、この時は300ｇにした。
久し振りの夢でテンションもアガル。約１０分後

「ニンニク入れますか？」

きた。ワイはすかさず

「なしで。（軟弱者です）」

で、でてきたのがこれ。

ここのは、ちゃんとキャベツも入っとんよなー。何かリッチな気分になるな。
で、麺＆ルーシー

ちょっと醤油が強いんかな？とも思うたがこんな感じか？
今回は２軒目じゃったから、余計にかもしれんが、あんまし感動がなかったなー。

しかし、なんぼなんでも、麺固すぎじゃろ？
元長のカタメンよりカテ－わ。

京都　ラーメン荘　夢を語れ

この前食ったの①

2010.02.18 Thursday
飲食京都
16:24
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by 0864777337

京都にラーメン食いに行った。

今回はラーメン軍団。

ここは、京都ラーメンのブログを書いてた有名な人が、出した店らしく
こってりしたラーメンが有名なんじゃって。
1900位に入店～。カウンターには先客が２人だけ。

んっ？大丈夫か？とりあえず初めてなんで、重厚ラーメンを頼む。

ラーメンが出てくるまで、水をのみながら、
店内をキョロキョロしてみると、店長１人でやってるみたいで厨房で豚骨？と格闘してた。
あと、店の中は非常にキレ－。最近あんましキレ－じゃない店（失礼）にいくことも多いので、ちょっと新鮮。

５分くらいしたら出てきた。

パッと見、あんまし得意じゃないタイプの豚ちゃんじゃなー。しかもデケー。
ただ、紫蔵の肉の例もあるし、とりあえず１口食ってみる。あ、やっぱ苦手なやっちゃ。
続いて麺＆汁

麺を持ち上げると、一緒に汁も持ち上がる位にゴッテリ。麺は中太の粉玉子麺。
ムチッとした食感があって、こちらは宜しい。

問題は汁。確かにちゃんとコッテリ濃厚な汁で、インチキ臭さは一切無い。
でもただそれだけなんよなー。
天下一品みたいなドロドロ感なんじゃけど、あっちは野菜やフルーツピールなんかの
風味も生きてて、ちゃんと味があるんじゃけど、ここのはその辺が乏しい。

ラーメンの汁ってよりは、超贅沢な汁のベースって感じ。
んー、惜しい、非っ常～に惜しい。

京都　ラーメン軍団

誘われて・・・・・

有名店になるんかな？
ホンマは、夢を語れか、珍龍に行こうかと思よーたんじゃけど、
どっちの店にいくにも、ちょうど時間が中半じゃったけん、
1700開店目指して、東龍に行くことにしました。
開店10分前位に店に着くと、既に４～５人が開店待ち。
思わずこっちもテンションが上がってくる。
1700ちょうどに、店が開くと入ってすぐの左角台をゲト。
メニューをみながら、

「おっ、替え玉できるじゃんか、麺は細めんストレートとちぢれ麺が選べるのねー」

なんて話をしょうると、注文をききにきた。
中華そばか東龍そばか悩んだけど、初めての店じゃし、ここは東龍そば（大盛り＋メンマ）じゃ。
オマケ？のニラのカレーの食いながら、待つこと数分。出てきた出てきた。

事前の情報では、トンコツ、鶏、野菜から出汁をとって～、みたいなコトを書いてたので、
ワイはてっきり

「ほほぅ、こりゃシャバシャバなあっさり系の汁なんかな？」

って思よったけど、粉っぺードロッとした汁でした。
味は鶏が強めの、鶏塩って感じで、かなり上品で繊細。

ただ、ここに例のドロッとがくるもんじゃけん、なんとも？？？な味になるんよなー。
そんなに「ドロッ」と感が必要なんかなー？
ここやこは、汁の味は旨いんじゃけ、後から足したようなドロッっての無くてもイケルんじゃねーかなー。

京都　東龍

名古屋までー？

行かんでも、京都の八幡R1沿いにあります。コメダ珈琲。シロノワールやっぱウメー。

樟葉モールにて

2010.01.02 Saturday
飲食京都
18:47
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by 0864777337

腹が減ったなー、なんて話をしてて、

「じゃあ、久し振りに、しゃぶりますかー？」

ってコトで、しゃぶしゃぶ美山へ。ここはドリンクバーとシャブorすき焼き食べ放題で、¥1980。安っ。

本日のディナー？

2009.12.24 Thursday
飲食京都
23:36
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by 0864777337

住宅街の中にある、隠れ家的な洋食屋に行ってきました。
Tがゆーには、オニオングラタンスープ（長い・・・）が超旨いらしい。
場所は、

「ホンマにこんな場所に洋食屋なんてあるんか？」

って感じのホントに住宅街の中で、思いっきり迷った。
で、一通り注文して、まず出てきたのがこれ、さっきも言ってたオニオン～